Galicia Forum Gastronomico 2025
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A Factoria de Lume
SALSAS, CONDIMENTOS Y ESPECIAS
A Factoria de Lume
Lugar Espiñuda, 30 Valdomiño, 15552 A Coruña
STAND 541

PRODUCTOS

ACEITE REAPER

Aceite de oliva extra infusionado muy lentamente y a baja temperatura con ajo, hierbas y chile "Carolina Reaper"

SALSA BOTAFUME

Salsa picante elaborada a partir do proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños vermellos

SALSA LUME

Sala picante elaborada a partir do proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños vermellos con allo e sal.

SALSA ARREDEMO

Salsa moi picante elaborada a parrtir do proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños vermellos e chiles "Ghost Pepper" (Bhut Jolokia, un dos chiles mais picantes do mundo)

SALSA MORTE

Salsa super picante elaborada a partir do proceso de fermentación láctica de chiles "Carolina Reaper" (1º chile mais picante do mundo) e chiles "Fantasma" (Bhut Jolokia) e sal.