Galicia Forum Gastronomico 2025

LISTA DE
EXPOSITORES 2025

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ROCIGARCÍA

VENTA POR MENOR

Rocigarcia es un estudio-taller ubicado en Galicia, cuyo objetivo principal es diseñar y desarrollar velas y productos derivados de la cera de alta calidad
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A Factoria de Lume

SALSAS, CONDIMENTOS Y ESPECIAS

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CAN BECH-GBECH

CONSERVAS

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Consellería de Emprego, Comercio e Emigración

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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Bodegas Vetusta

BODEGAS

Cursos de vino. Wset 2. Catas, visitas a bodega
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Acón

BODEGAS

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Cocina y Lava Profesional, S.L.

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

Venta de maquinaria para hostelería/lavandería y menaje.
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BODEGAS CASAL DE ARMAN

BODEGAS

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Cofradía de Pescadores de Ferrol

PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR

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Valdesil Viticultores en Portela

BODEGAS

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Hornos HBE

🔥 Hornos HBE: Robustez, Eficiencia e Innovación En Hornos HBE fabricamos los hornos de brasa más robustos y eficientes del mercado. Nuestra apuesta es clara: invertir en materiales de la más alta calidad para garantizar equipos duraderos, sin necesidad de un costoso servicio postventa. A diferencia de otras marcas, en HBE no imponemos restricciones en el uso de carbón, permitiendo a nuestros clientes elegir proveedores locales y reducir costos sin perder la garantía. 🌍 Fabricación 100% en Galicia y distribución a nivel mundial. Nuestros hornos destacan por su mínimo consumo de carbón gracias a un diseño interior con chapa refractaria, reduciendo el impacto ambiental y generando un importante ahorro económico. 👨‍🍳 Más allá del producto, ofrecemos conocimiento. Nuestro equipo de expertos capacita a cada cliente en el uso de los equipos, asegurando el máximo rendimiento en cada cocina. 🔎 Por qué elegir HBE: ✅ Hornos fabricados con materiales 1.5 veces más robustos que la competencia. ✅ Bajo consumo de carbón, hasta un 40% menos que otras marcas. ✅ Sin restricciones de garantía por el tipo de carbón utilizado. ✅ Equipos versátiles que permiten cocinar carne, pescado, marisco y postres al mismo tiempo sin mezclar sabores. ✅ Confianza avalada por chefs y profesionales de la gastronomía a nivel internacional. 🚀 Descubre en esta feria por qué Hornos HBE es sinónimo de calidad y resistencia.
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O Forno de Guisamo

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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CONSELL REGULADOR DENOMINACIÓ D'ORÍGEN PROTEGIDA LES GARRIGUES

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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Galletas Xianas

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

Obrador de Galletas elaboradas artesanalmente (con el sello de Artesanía Alimentaria)
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Strato

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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A Morena

ALIMENTACIÓN

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Galilyo

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Turismo Rías Baixas-Diputación de Pontevedra

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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ORUJOS Y LICORES AUGAVELLA SL

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

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Bodegas S. Arroyo

BODEGAS

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Bodegas Gallegas

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GIN VANAGANDR

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

DESTILERÍA ARTESANAL, PRODUCTOS GINEBRA Y VODKA
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AVÍCOLA DE GALICIA

AVICOLA

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Bodegas Ismael Arroyo-Valsotillo

BODEGAS

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Pazo Casanova

BODEGAS

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Toscobosco

AGROALIMENTARIO

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Ternura

PRODUCTO IV Y V GAMA

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Bodegas Ramos Ducher

BODEGAS

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Distribuciones A Moenda, S.L.

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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Brainapple, S.L.

BEBIDAS

Elaboramos bebidas derivadas de manzana.
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Únicla A2

LÁCTEOS

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Salgado Frozen Seafood

PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR

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Burgos Alimenta

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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San Isidro Bakery

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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Bico de Xeado

HELADERIA

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Milhulloa

ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA

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Adriana Cabot Obrador y Catering

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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QUEVALL

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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ZORZI

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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HORNOS DE LAMASTELLE

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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Mareterra Conservas

CONSERVAS

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Tupana Obrador

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

Venta mayorista de productos de panadería y pastelería congelados y frescos.
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Cooperativa Sant Isidre de les Bores Blanques

ACEITE

Somos una Cooperativa centenaria de la DOP Les Garrigues productores de aceite de oliva virgen extra convencional y ecológico de altísima calidad. Somos proveedores de varios restaurantes de estrella Michelin, gran distribución y tiendas gourmet. Contamos con una amplia experiencia exportadora y una vocación de servicio al cliente. La calidad de nuestros productos viene abalada por las certificaciones de las que disponemos como IFS FOOD, Además de todos los premios internacionales que hemos ido cosechando con el tiempo en los prestigiosos concursos de Nueva York, los Angeles, Londres o Terraolivo.
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Celtagal

CARNE Y EMBUTIDOS

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Coop. Camp Foment Maialenc, SCCL

ACEITE

La Cooperativa del Camp Foment Maialenc es una entidad centenaria, arraigada al territorio y testimonio de una cultura y forma de vida que entiende la tierra como un patrimonio del que hay que tener cuidado para legarlo a las futuras generaciones. Fue fundada el 5 de mayo de 1917 por iniciativa de algunos campesinos animados y asesorados por las gestiones y conferencias de Eliseo Sales Musté (en aquel momento maestro de escuela del pueblo de Maials), con el objetivo de comercializar el aceite de oliva, principal producto de la localidad. Así pues, en 1919, se compra el primer molino de aceite, punto de partida para el continuo crecimiento de la entidad con nuevas secciones y servicios. El esfuerzo de sucesivas generaciones, ha hecho de esa primera semilla un árbol que ha dado ramas y fortalecido sus raíces hasta la gran cooperativa que es actualmente, una cooperativa moderna y estructurada que da cobertura al socio en todos los sentidos.
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Martietas de Fío

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

Martietas es una experiencia sensorial en la que podrás viajar al pasado saboreando recuerdos a través del gusto y el olfato. Nuestras abizcochadas galletas se remontan a 3 generaciones atrás. Un producto hecho en Galicia de manera artesanal con ingredientes naturales. Elaboradas a base de harina de trigo, huevo y maridadas con naranja natural; con toque final de sal y azúcar moreno. Sin colorantes, ni conservantes. SIN LÁCTEOS.
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Café Gourmet Cafés Lúa

CAFÉ, TE, INFUSIONES

Tostado y comercializado de Café de origen y especialidad
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BARONCELI AGRICULTURA ORGANICA

CONSERVAS

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Lenatt

ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA

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Estrella Galicia

BEBIDAS

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CienPorCel

CARNE Y EMBUTIDOS

Criadores de Cerdo Celta y elaboradores artesanales de embutidos y carnes curadas de Cerdo Celta y vaca Freiresa. Elaboramos recetas innovadoras siguiendo los métodos tradicionales dentro del sello Artesanía Alimentaria de Galicia
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Jamones González

CARNE Y EMBUTIDOS

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Bombones y chocolates Moreno

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

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FERRER WINES

BEBIDAS

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Covigan

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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INOVTERRA - PORTUGAL

ASOCIACIÓN

Vinhos e comida portuguesa
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BIRDMIND

MOBILIARIO HOSTELERÍA

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Queixos Brigantia

LÁCTEOS

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Sovoral

ALIMENTACIÓN

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El Asador de Segovia

AGROALIMENTARIO

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AVÍCOLA TRATANTE

AVICOLA

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Girona Excel·lent, sello de calidad agroalimentaria de la Diputació de Girona

INSTITUCIONES PÚBLICAS

Girona Excel·lent es el sello de calidad agroalimentaria de la Diputació de Girona que reconoce los mejores productos de las comarcas gerundenses. Los productos elegidos se elaboran por completo en estas comarcas y han sido seleccionados mediante catas a ciegas por los mejores cocineros, enólogos y críticos gastronómicos.
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Vermú Peregrino

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

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Bodegas Gallego Zapatero

BODEGAS

BODEGA ELABORADORA DE VINOS TINTOS DE CALIDAD EN LA RIBERA DEL DUERO
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KOPKE

BODEGAS

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Deputación da Coruña

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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Pazo de Señorans

BODEGAS

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ESCOLINAS

BODEGAS

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La Despensa D'lujo

AGROALIMENTARIO

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Horesmar

PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR

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MASET

BODEGAS

Nacido en el corazón del Penedès, Maset es hoy un reconocido grupo vinícola pionero en la venta directa de vinos y cavas al consumidor final.
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Proquicel

PRODUCTOS Y COMPLEMENTOS DE LIMPIEZA

Consultoría Alimentaria (APPC). Adaptamos nuestros recursos a las necesidades específicas de cada Cliente, preservando la calidad. la seguridad, y el compromiso con la sostenibilidad.
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Bonilla a la Vista

ALIMENTACIÓN

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MOBILIARIO ACERO INOXIDABLE CANTABRIA, SL

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

Fabricante de mobiliario en acero inoxidable y venta de maquinaria de hosteleria
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El Ideal Gallego

COMUNICACIÓN

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FatalFilms

COMUNICACIÓN

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Conservas Sotavento

CONSERVAS

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Terras de Boborás

AGROALIMENTARIO

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LA CENTRAL HELADERA

HELADERIA

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XUNTA DE GALICIA

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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Galuriña

ALIMENTACIÓN

RECOLECTAMOS ALGAS PARA ELABORAR PIZZAS, EMPANADAS Y PANES Y LOS DISTRIBUIMOS.
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La Despensa D'lujo

ALIMENTACIÓN

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Templo Cafés

CAFÉ, TE, INFUSIONES

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Las Nuevas Pajitas

MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA

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Adega Buezas

BODEGAS

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Martín Berdugo

BODEGAS

Bodega elaboradora de vinos Ribera de Duero. Viñedos propios 87 hectáreas.
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Bodegas Traslascuestas

BODEGAS

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Chichalovers

Especialistas en bocatas de chicharrón e chourizo de elaboración propia
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Mare Monte Premium Fungus

CONSERVAS

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Conservas Artesanas Gallegas

CONSERVAS

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As Camposeiras

CONSERVAS

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OIL LOVE YOU

ACEITE

Producción de aceite de oliva virgen extra Picual.
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Pazo de La Cuesta

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Arty Spirits

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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Pratos Rotos

MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA

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Almazara Terraverne

ACEITE

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Viña Mein- Emilio Rojo

BODEGAS

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CUENTAVIÑAS

BODEGAS

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Cuadrat Valley-Finca Agricola

ACEITE

Elaboración de aceite de oliva virgen extra
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Casa Pepe Vigo

DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS

PROVISIONISTA DE BUQUES SUMINISTRO DE ALIMENTACIÓN A COLECTIVIDADES
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Costas y Miñán

CONSERVAS

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Domaine du Siorac

BODEGAS

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Trasdeza Natur

ALIMENTACIÓN

Deshidratado de frutas y hortalizas ecológicas
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QUEIXOS CASTELO

LÁCTEOS

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AGRICOLA SANT ISIDRE I SECCIÓ DE CREDIT DE JUNCOSA, S.L.

ACEITE

Producimos el mejor Aceite de oliva virgen extra convencional y ecológico 100% arbequina desde hace mas de 100 años, cuidando con esmero la tierra, las olivas y aportando nuestro esmero personal con ilusión y cariño.
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Adega Ponte da Boga

BODEGAS

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Productos La Mulata

SALSAS, CONDIMENTOS Y ESPECIAS

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Labrega Mel

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Chef Works Spain

TEXTIL

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A FACTORIA ECOLOXICA - THE BIO FACTORY

INDUSTRIA ALIMENTARIA

THE BIO FACTORY es el primer y único fabricante de helados de producción ecológica de Galicia con una experiencia de más de 10 años. Elaboramos diariamente helados artesanos veganos y de "toda la vida" certificados por el CRAEGA y por V-LABEL, todos ellos sin gluten, ni pastas del alto contenido graso de origen vegetal, tales como coco, almendra, avellanas, palma, entre otras. Contamos con un surtido de más de 50 variedades en varios formatos apropiados para todo tipo de clientes y gustos
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Alan de Val

BODEGAS

Bodega familiar con viñedos propios donde también realizamos visitas y catas.
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PRODECA

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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AMC

MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA

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COOPERATIVA D'ARBECA

ACEITE

PRODUCIMOS, ENVASAMOS Y DISTRIBUIMOS NUESTO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% ARBEQUINA A TODO EL TERRITORIO ESPAÑOL
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Daniberto

LÁCTEOS

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Zamora Company, S.L.U

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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Borboriño Helados

HELADERIA

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Diputació Lleida

INSTITUCIONES PÚBLICAS

Servicio público y gubermamental
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Lagar do Vento

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Viticultura regenerativa. Vino de autor en la Ribeira Sacra.
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O DO AVO MARCELO - BODEGAS AQUITANIA

BODEGAS

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Huerta de Medina Sidonia

ALIMENTACIÓN

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O Poder das Flores

AGROALIMENTARIO

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A Artesa da Moza Crecha

ALIMENTACIÓN

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CIFP PASEO DAS PONTES

FORMACIÓN

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Vinos Barco

BODEGAS

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EMBUTIDOS SUARNA

CARNE Y EMBUTIDOS

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Remyx Vodka

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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coffee URBAN roasters

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Lume Alimentacion

PRODUCTO IV Y V GAMA

Fabricante y distribuidor de platos preparados de IV y V Gama
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VINEVINU

BODEGAS

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VANETTA

ALIMENTACIÓN

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Makro

DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS

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Monte Pinadillo

BODEGAS

Venta de vino
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TalaT Mercado Asiático ¬

PRODUCTOS ASIÁTICOS

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ANTÓNIO MAÇANITA

BODEGAS

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SACRAPASTAS

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Bacalao Outón

PESCADO Y PRODUCTOS DEL MAR

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Arte en la Mesa

MENAJE Y UTILLAJE PARA HOSTELERÍA

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OLI RUPESTRE DEL COGUL

ACEITE

Desde nuestra cooperativa, en la comarca de las Garrigues, elaboramos un aceite de la máxima calidad, con unas propiedades organolépticas excepcionales y de baja acidez. Toda la aceituna que producimos es arbequina, la más pequeña de todas las variedades y la más famosa por la finura de su aceite.
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PURAMELSACRA

AGROALIMENTARIO

VENTA DE MIEL TRADICIONAL Y ARTESANAL DE LA RIBEIRA SACRA
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Ikea

MOBILIARIO HOSTELERÍA

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ADEGA O CABALIN

BODEGAS

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Laboratorio Micral

INDUSTRIA ALIMENTARIA

Laboratorio acreditado ISO 17025 para análisis alimentarios, consultora estándares seguridad alimentaria, formación continuada sector alimentario.
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Great Spirits- Voltaje- Everum- Neway

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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Viña Mambrilla

BODEGAS

VENTA DE VINO
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Culligan Premium Water

BEBIDAS

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Hiopos Galicia

INFORMÁTICA

HIOPOS no es solo un punto de venta, sino un conjunto de aplicaciones diseñadas e integradas en un mismo ecosistema que dan respuesta a las necesidades de cualquier tipo y tamaño de negocio. Es una solución global alojada en el cloud de fácil uso, instalación y puesta en marcha que ayuda a gestionar los negocios de una forma mucho más eficiente, fácil e intuitiva. Es multi dispositivo, permite trabajar con varios puntos de Venta (TPV, tablet, Smartphones). Es un sistema omnicanal que incluye puntos de venta, pantallas de cocina, kioscos para evitar colas y tiempos de espera, sistemas de movilidad para las reservas y pedidos online, delivery, take Away, robots de atención al cliente y camareros, software de gestión ERP, CRM y análisis estadístico. Una solución global única en el mercado, con inteligencia artificial y que automatiza los procesos.
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Morcillas El Revillano

CARNE Y EMBUTIDOS

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Bodegas Lagar de Pintos

BODEGAS

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Adega Saíñas

ACEITE

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Porto-Muiños

CONSERVAS

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Capón de Covelo

AVICOLA

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Xuntos, Saborea Galicia

ALIMENTACIÓN

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Dispansa

DISTRIBUCIÓN ALIMENTOS

Distribución de materias primas y maquinaria a panaderías, pastelerías y heladerías.
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DOP PIMENTÓN DE LA VERA

AGROALIMENTARIO

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Cozinha da Aldeia

ALIMENTACIÓN

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Camp de Cervià de les Garrigues i Secció de Crèdit, SCCL

ACEITE

La cooperativa del Camp de Cervià tiene una antigüedad de más de 100 años, fundada en el año 1914, produce aceite de oliva virgen extra 100% arbequina y pertenece a la denominación de origen protegida les Garrigues. Cooperativa dedicada totalmente a la producción de aceite de oliva virgen extra. Agricultores que cultivan sus tierras que van pasando de generación en generación. Años de historia, de tradición y de crear producto de calidad máxima.
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BODEGAS RIBADA

BODEGAS

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Slow Food Compostela

ASOCIACIÓN

Consultoría Ecogastronómica
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XUNTA DE GALICIA

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Alacena Sanabria

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NUASETS

ALIMENTACIÓN

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Culinaria

ALIMENTACIÓN

En Culinaria asumimos el reto de crear una propuesta gastronómica específicamente gallega: una cocina natural y de mercado basada en los beneficios de la dieta atlántica. Trabajamos con materias primas gallegas de primera calidad (amparadas por sellos de garantía) y tenemos en los productos de temporada a unos de nuestros principales aliados, porque equivale también a cultivos más naturales y que conservan plenamente todo su aporte nutricional. Cocinamos como se hace en cualquiera de nuestros hogares: con recetas ricas y saludables y envasando nuestros platos al vacío para asegurar su conservación.
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Terras da Mariña, S.Coop.Galega

VEGETAL, LEGUMBRES, HUERTO Y FRUTA

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Gotas de Rocío

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VERINBIOCOOP

CARNE Y EMBUTIDOS

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Paco & Lola

BODEGAS

Paco & Lola es una bodega joven y moderna, comprometida con una forma de hacer y de experimentar el vino diferente. Somos conocidos en todo el mundo por nuestra imagen divertida y sofisticada, SOMOS EL VINO DE LOS LUNARES.
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BG Sistemas Informáticos

INFORMATIZACIÓN DE BARES, RESTAURANTES, ETC...
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GALICIA CALIDADE

INSTITUCIONES PÚBLICAS

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Vía Romana

BODEGAS

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Gresilva, LDA

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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Abanca

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Casa Grande de Xanceda

LÁCTEOS

Granja ecológica que transforma la leche fresca de sus vacas en lácteos eco de alta calidad: yogur, kéfir, queso, mantequilla...
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Café Siboney

CAFÉ, TE, INFUSIONES

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Cash Record

ALIMENTACIÓN

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Calabizo

AGROALIMENTARIO

Elaboración de Productos Gourmet 100% vegetales. Venta a profesionales / Venta a particulares
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Bodegas Castellun Augusti

BODEGAS

VISITAS GUIADAS CON CATA A BODEGA Y VIÑEDOS
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DaVeiga

PASTELERÍA, PANADERÍA Y HELADOS

Producción de Tostas de Pan de Barco
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THERMOMIX

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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COOP DE PRODUCTORES DEL CAMPO DE CAPELA

LÁCTEOS

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CLOS IBAI

BODEGAS

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Mychef

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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Café Aruba

CAFÉ, TE, INFUSIONES

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CONDADO PARADANTA, S. COOP. GALEGA

LÁCTEOS

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Sudimp, S.L.

EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

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VIÑA COSTEIRA

BODEGAS

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Casa Donicio

LÁCTEOS

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